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多味冬瓜

配料:鮮蝦肉30克,鮮草菇25克,雞蛋1個,冬瓜1000克,豬瘦肉50克,鮮湯、植物油、黃酒、濕澱粉、精鹽、味精、胡椒粉、麻油皆適量。

制法:把冬瓜洗淨,切成大塊,放在蒸鍋裏蒸熟軟,取出後用刀把冬瓜肉刮出,碾爛。把豬瘦肉、鮮蝦肉一起切碎,拿濕澱粉拌勻。草菇下入開水鍋裏焯一下。熱油鍋裏烹入黃酒,放入鮮湯、冬瓜蓉、豬肉、草菇、鮮蝦肉、雞蛋液、精鹽、味精、胡椒粉拌炒,等湯水沸時,加適量濕澱粉勾稀芡,滴入少許麻油即可。

藥用:隨餐食用,用量自願。

說明:清熱除煩、滋陰壯陽;對前列腺炎、肥胖症、性功能減退、習慣性便秘有療效。
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