粟米豬橫舌湯

arnoldb1012

材料：
粟米兩條，豬橫舌兩條，排骨250克（斬件），紅棗六隻，果皮一小塊。

調料：
精鹽少許，滾水適量。

做法：
1、紅棗洗淨去核，果皮浸軟，刮去瓤洗淨。

2、排骨、豬橫舌放入滾水中高火5分鐘，取出洗淨。

3、粟米洗淨。

4、把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、豬橫舌、紅棗、果皮、粟米，中火40分鐘，下鹽調味即可。