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韭菜鯽魚湯

菜系及功效:清熱解毒食譜 產後調理食譜 腎炎食譜 痔瘡食譜 術後食譜 工藝:蒸

韭菜鯽魚湯的製作材料:

主料:鯽魚200克

輔料:韭菜30克,

調料:醬油1克,鹽1克

韭菜鯽魚湯的做法:

魚去腸雜及鱗,洗淨,納入韭菜裝滿,放入蓋碗內,加醬油、鹽,蓋上蓋,蒸半小時即成。

食物相剋

鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。
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