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夏枯草瘦肉湯

菜系及功效:肝調養食譜 利尿食譜 膽石症食譜 肝炎食譜

工藝:煮

夏枯草瘦肉湯的製作材料:

主料:豬肉(瘦)120克

輔料:夏枯草30克

調料:鹽3克,姜3克,味精1克

夏枯草瘦肉湯的做法:

1. 將夏枯草洗淨;

2. 豬瘦肉洗淨,切塊;

3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。

健康提示

清肝洩火、利濕退黃;

急性黃疸型肝炎,膽囊炎屬濕熱者。症見面目黃染,黃如橘子,色澤鮮明,小便短黃,脅肋疼痛,嘔吐食少,脘腹脹滿,舌紅苔黃,脈滑數;脾胃虛寒,寒濕內蘊者不宜飲用本湯。
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