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碧綠腰花的做法

主料:
豬腰1對,青椒1個,胡蘿蔔1/2條。

輔料:
A:蔥1段,姜3片,酒1湯勺,油3湯勺。

B:鹽、味精1/2茶勺,醬油、干澱粉各1湯勺,香油1茶勺,熱水3湯勺。

製法:
1、豬腰洗淨,反面刻花後切片,加入A料,加蓋高功率4分鐘。[美食中國]

2、胡蘿蔔、青椒切片與豬腰拌勻,加入B料,加蓋高功率2分鐘即可。

特點:
腰子酥嫩,湯汁味鮮。
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