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codysteele1254 發表於 2010-11-8 20:56

什麼樣的水質適用於鮮切花?

水是切花保鮮的關鍵  
  水質是影響鮮切花表現的最重要的因素。吸水不足可能導致一個最嚴重的問題的產生:花和葉萎蔫。不同的水質對瓶插壽命有著正面及負面的雙重影響。  

  瓶插可用水源  

  實際生活中下列水源可用:  

  -自來水  

  -雨水  

  -井水  

  -去離子水  

  -滲析水  

  -地表水  

  什麼樣的水質最好?  

  pH值多少合適?  

  自來水是最常用的水源,並且容易獲得,但是不是所有的自來水都適合瓶插鮮花呢?這個問題很難回答,因為對於自來水是沒有固定標准可言的。不同國家、地區、城市,甚至在同一城市,水質也是不盡相同的。此外,不同地區的水,其化學成分、pH值、有機物和微生物的污染程度都有很大區別。通常的水質呈中性,其pH值為6至8(編者注:pH值分為從0到14的十五等,數值越低越偏酸性,數值越高越偏鹼性)。  

  對切花來講,低pH值(4至5)的瓶插液比高pH值的要好得多。所以切花采後處理產品(如可利鮮清透系列)都有較低的pH值。這樣能促進鮮切花吸水,抑制微生物的生長。但pH值過低(低於4)花莖就有可能退色變軟,如非洲菊和菊花。  

  關於每一種花最適合哪種水質,目前還沒有確切的答案。很可能對於不同的花,適合的水質完全不同;甚至對於一種花的不同品種,其最佳水質也是不一樣的。研發出多種切花保鮮劑是可利鮮的希望,也許它們能在眾多水質和花卉品種的瓶插中起到出色的作用。  

  建議  

  水質影響了切花的質量和采後處理的效果。要經常性地檢查水源,以及水在各個環節的使用情況。水質差會引起如下後果:  

  -降低植物吸水能力  

  -花開受阻,花期變短  

  -采後處理的效力降低  

  -植物中毒現象(如鐵,氟和硼含量過高)

  水的硬度是決定水質好壞的一個重要指標,對鮮花保鮮的效果起關鍵性作用。一般來說,稍軟的水更適於瓶插鮮花,過軟或過硬則會縮短瓶插壽命。水質為“軟”和“一般”(德國硬度單位為4 .2和16.8D)范圍內的,較適用於瓶插鮮花。  
  水的硬度是測量鈣、鎂離子在水中的含量,含量越高硬度越高。高硬度的水經常伴隨著高鹼性和高電導率,這種水對鮮花的花期、葉片、花莖都有不良影響。  

  高鹼性的水意味著需要很多的酸性溶液來降低pH值。酸鹼性適中的水最適合插花。可利鮮切花保鮮劑一般都會將瓶插液體的pH值降到4 至5.5,呈弱酸性。這樣可以促進切花吸水,還能減少細菌的滋生。但如果pH值過低,花莖就會變色(如非洲菊和菊花)。一般自來水的pH 值是7。  

  電導率是測量溶於水的鹽分的含量,含量高則電導率高。該值不宜過高(一般低於500)。在荷蘭Naarden附近采得的水樣,經檢測被認為適用於插鮮切花。

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